julio 30 de 2025
Una nueva industria sensorial se empieza a respirar en la región.
¡Así es! En alianza con la Universidad Pontificia Bolivariana – UPB COMFAMA y la Corporación Empresarial del Oriente Antioqueño – CEO, iniciamos con la Escuela de Aromas, un hito que busca formar talento regional altamente cualificado para los sectores de alimentos, bebidas, farmacéutica, química y, por supuesto, aromas.
🎓 Actualmente nos encontramos en el primer módulo de cinco, donde los participantes fortalecerán sus bases en química orgánica, aprendiendo sobre estructuras moleculares, grupos funcionales, polaridad, propiedades físicas, isomería y reacciones químicas… Sí, esto va mucho más allá de oler bien. Se trata de comprender el lenguaje químico del aroma para aplicarlo en la innovación de productos, servicios y experiencias de marca.
Y esto apenas comienza. Los próximos módulos serán una verdadera travesía sensorial y científica:
🔬 Química aromática aplicada y tendencias.
👃 Introducción a la evaluación sensorial.
🧪 Investigación y desarrollo de aromas y sabores.
🧠 Análisis descriptivo.
Cada módulo ha sido diseñado para transformar el conocimiento técnico en herramientas prácticas que potencien la creatividad, la estrategia y la diferenciación en el mercado.
💡 ¿Por qué aromas? ¿Por qué ahora?
Porque el 75% de nuestras emociones están ligadas al olfato. Porque el olfato es el único sentido que se conecta directamente con la memoria y las emociones. Porque las marcas que huelen se recuerdan más. Y porque estamos listos para pasar de la economía del producto a la economía de la emoción.
El objetivo de esta ruta formativa es claro: Desarrollar una nueva generación de profesionales capaces de aportar soluciones innovadoras en procesos industriales, impulsar sus carreras y transformar las dinámicas de sus organizaciones desde una mirada sensorial y científica.
🌍 Ahora el Oriente antioqueño entra al mapa global como territorio pionero en la economía de los sentidos. Y esto solo es posible gracias a las empresas buenas para el territorio, que apuestan por la formación, el talento local y el desarrollo de nuevas industrias que conectan con el futuro.
📢 ¡Anímate a ser parte de esta experiencia formativa única!
📌 Las inscripciones para el próximo módulo, Química aromática aplicada y tendencias, ya están abiertas.
👉 No te pierdas esta oportunidad y regístrate en el siguiente enlace:
https://forms.gle/pfWTJNbdrHHwFX5x5
En la CEO están las empresas buenas para el territorio.
